Pourquoi
Eviter les restes dans les assiettes
Etape
Repas
Comment
Je me sers et sers les justes quantités aux convives en fonction de leur appétit après avoir préparé les bonnes quantités.
Les plus, trucs et astuces
- Je ne prends que ce que je mange.
- Je n’ai pas les yeux plus gros que le ventre.
- Je me sers en plusieurs fois pour éviter d’en prendre trop.
- J’utilise des assiettes plus petites.
- Je sers la personne selon son âge et son appétit.
- Je coupe le pain au fur et à mesure du repas.
Outils
- Assiettes de plus petite taille
- Tableau de références de portions
Le classeur » Alimentation Atout Prix » / Santé Publique France